XIAOSHAN LIBRARY #
萧山图书馆
主题图书展
永兴书话
烟火人间
美食，不仅是舌尖上的滋味，更是地域风情的缩影、文化传承的密码、生活智慧的结晶。从北国冰原的酸菜白肉锅升腾的热气，到岭南茶楼里虾饺的晶莹剔透；从川渝火锅沸腾的红油翻涌，到江南文人宴的精致雅韵，每一道美食都讲述着独特的故事，承载着世代相传的情感和记忆。本期好书，我们从各地“美食”出发，品味地域之味，探寻文化之根，在烟火人间中感受中华饮食文化的博大精深与生生不息！
2025年10月
主题书单
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01
书展现场
“书香佐美食 阅读享妙味”主题图书展
时间：10月
地点：二楼数智阅读区
02
部分好书推荐
01
《江南烟火：有滋有味的百年民间饮食》
作者：邹赜韬 著
出版社：上海社会科学院出版社
四季轮回，可口食材数不尽。一年终始，应景美味吃不腻。江南的福气在此，江南的日常如此。作者勤挖史料、巧运笔触，真切而细腻地再现了百年前江南民间饮食的状貌与流变。本书是洞察近代江南民风民俗的“饮食方志”，是亲近百年前水乡日常生活的“访古指南”。
02
《寻味萧山》
作者：马毓敏 著
出版社：杭州出版社
书中详细介绍了萧山的蒸菜、沙地风味、湘湖湖鲜、钱塘江河鲜、山区美食、名店新品以及风味小吃等。作者通过丰富的描述和深入的挖掘，展现了萧山美食背后的历史渊源、民俗风情和制作技艺，让读者不仅品尝到美食的美味，更能感受到萧山这座城市的灵魂。
03
《吃的江湖》
作者：林卫辉 著
出版社：广东人民出版社
本书是一个美食爱好者的生活笔记，作者在书中从味道、视觉、体验等方面将关于食物的私人记忆蒸炒煎炸，从千里之外的江湖至味到灵魂深处的家乡味道，从四面八方觅食的扫街嘴到饮食变迁的沧海桑田，把身边的日常美味用制造美味背后的普通人、故事串联，把人文、历史和自然环境隐藏在普通平实的语言之中，通过自己对美食、厨师、食肆等多角度的切身观察，审视食物在不同地域之间的流变及其后蕴含的情感互联与文化交融，带领读者置身四海美食盛宴。
04
《中国人超会吃》
作者：王恺 戴小蛮 著；刘小柱 摄影
出版社：上海人民出版社
对于吃的执着，中国人罕有对手！而美食背后，则是悠长历史、山川湖海、四季物候、仪式人情，更是对生活朴素又真挚的热爱。本书从 “菜、肉、鱼、禽、豆、米、面”等七大食物类别出发，选取有代表性和烟火气的55道灵魂美食，配合以14篇饭桌观察、6地（北京/上海/南京/扬州/苏州/成都）市集采风以及800余幅现场摄影作品，呈现嘈杂声色与平民智慧，堪称一次当代中国餐桌新巡礼。
05
《你的心事，食物都知道》
作者：林间 著；子系 绘
出版社：中国轻工业出版社
《你的心事，食物都知道》是一本结合美食与生活哲学的读物。书中有50篇关于食物的散文，字里行间令人感受到作者淡然的态度和对厨房的热爱。作者事无巨细地分享自己有关料理的心得和对生命体验的感悟，达到与读者在心境上的共鸣。每篇散文配有一道实用的蔬食料理食谱。每道食谱配有详细的图文，说明所需食材、制作方法，易于在家中制作，文末配以手绘插图和相应料理小贴士，增添趣味性和观赏性。
06
《吃好喝好，没有烦恼》
作者：【新加坡】蔡澜 著
出版社：人民邮电出版社
有时，我们吃的不是食物，是一种习惯，也是一种乡愁。妈妈做的菜优选吃，和女朋友吃的东西优选吃。食物有酸甜苦辣咸，人生也有五味杂陈，吃是一种生活态度。本书为“开心蔡澜”系列的第四本，美食家蔡澜的寻味、回味、品味、玩味之旅。他以美食为引，顺着记忆的线回溯儿时味道、家乡吃食、中华文化，尽显莼鲈之思；以口腹之欲为表，饮食文化为里，探索味觉的情感联结，食客的自我修养，饮馔的韵味哲思。勾勒一个喜欢吃的人如何吃、如何谈吃。吃好喝好，没有烦恼，人生的意义，不就是吃吃喝喝。
03
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